Charles Heidsieck, Виноградник у Реймсі, Франція.
Шарль Гайдсік — це виноробня в Реймсі з підземними крейдяними кар'єрами, які називаються Crayères і простягаються на кількох рівнях під містом. Ці стародавні підвали забезпечують контрольовані умови зберігання та витримки для виробництва шампанського.
Виноробня була заснована в 1851 році Шарлем Камілем Гайдсіком і стала першим домом шампанського, який встановив сильну присутність на ринку США. Ця рання експансія до Америки заклала основу для його міжнародної репутації.
Засновник отримав прізвисько «Шампань Чарлі» під час своїх подорожей Америкою, де він представив французьке шампанське на ринку, що формувався. Це ім'я відображає його значний вплив на те, як люди сприймали шампанське за кордоном.
Відвідувачі можуть дослідити підземні Crayères і побачити, як шампанське витримується в цих стародавніх крейдяних кар'єрах під містом. Взуйте зручне взуття, оскільки підземні стежки мають різні нахили та нерівні поверхні.
Деякі з підземних підвалів сягають римських часів і були вирізані з крейди стародавніми шахтарями. Ці природні простори підтримують стабільну температуру та вологість, що ідеально підходить для витримки шампанського.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
