Mützig, Історична пам'ятка броварні в Мютцігу, Франція

Колишня Brasserie Mutzig — це довга цегляна будівля з жовто-коричневим фасадом, розділеним вертикальними пілястрами на прясла з високими темними вікнами, верхні з яких мають арочні цегляні завершення. Праворуч височіє вища квадратна вежа з зубчастим верхом. Будівлю, яку через архітектуру називають «замком», тепер займає бізнес-інкубатор.

Антуан Вагнер заснував цю броварню в 1810 році як невелике підприємство, яке виросло у великий об'єкт за кілька поколінь під сімейним володінням. Виробництво припинилося в 1989 році після того, як Heineken взяв контроль через Alsacienne de Brasserie.

Назва походить від містечка Мюціг при вході до долини Брюш у Нижньому Рейні. П'ять поколінь родини Вагнерів керували броварнею, від Антуана 1810 року до Ролана, який помер 1997 року. Пиво продавали від Мадагаскару до Антильських островів, Сенегалу та Кот-д'Івуару, і багато споживачів не знали, що Мюціг — також місто.

До колишньої броварні можна дійти з центру Мюціга в департаменті Нижній Рейн; цегляна будівля з зубчастою вежею стоїть при західному в'їзді до містечка. 2009 року відреставрували дві будівлі, одну з яких через архітектуру називають «le château»; тепер там бізнес-інкубатор і комунальні служби, а в прибудованому флігелі — готель. Не всі решта цехів відкриті, тож перед оглядом території варто запитати в інкубаторі.

Назва пива походить від самого містечка Мюціг; під час виходу бренду на африканський ринок 1987 року з маркетингових міркувань додали умлаут. Багато хто з тих, хто п'є це пиво, не знає, що Мюціг — це також французьке містечко в долині Брюш.