Moulin de Keriolet, Водяний млин у Безек-Кап-Сізен, Франція
Мулен-де-Керіоле це водяний млин з великим ковшовим колесом, яке приводиться в рух потоком, що тече серед гранітних брил, моху та папороті. Триповерхова гранітна споруда використовує цю водну енергію для обертання жорен для обробки зерна.
Млин був збудований у 1868 році та працював до 1958 року, зі змінами, внесеними у 1878 році для покращення ефективності використання водної енергії. Ці зміни показують, як мельники адаптували своє обладнання до мінливих потреб.
Млин демонструє традиційну обробку зерна, яку відвідувачі можуть спостерігати, коли вода обертає колесо та приводить в рух жорна. Він дає відчуття того, як люди колись займалися повсякденним виробництвом їжі в цьому регіоні.
Місце можна досліджувати в літній сезон щодня, а у вихідні протягом решти року, з екскурсіями, які пояснюють, як працює мливо. Відвідування, коли потік води сильний, дозволяє побачити колесо та жорна в дії.
Млин виробляє від 200 до 300 кілограмів гречаного та пшеничного борошна щомісяця, використовуючи відновлені традиційні методи кам'яного помелу. Це борошно виготовляється за технологіями, які мельники використовували на цьому місці протягом поколінь.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 92 922 учасників по всьому світу.
