Le Pressoir d'Argent, Вишуканий ресторан у Бордо, Франція
Le Pressoir d'Argent — це вишуканий ресторан у Бордо, розташований у готелі InterContinental на Place de la Comédie. Кухня пропонує дегустаційне меню з семи страв, яке демонструє французьку кулінарію на найвищому рівні.
Ресторан розвивався під кулінарним керівництвом британського шеф-кухаря Гордона Рамзі, який приніс йому міжнародне визнання та зірки Мішлен. Це партнерство перетворило ресторан на місце для тих, хто шукає найвищий рівень кулінарії.
Ресторан святкує французьку кулінарію через регіональні інгредієнти: чорні трюфелі з Жиронди, фуа-гра з Шаранти та лобстерів з Бретані. Гості відчувають цю місцеву спадщину в кожній страві та долучаються до кулінарних традицій регіону.
Ресторан працює за обмеженим графіком у будні, тому важливо перевірити заздалегідь. Він розташований у центрі міста і вимагає попереднього бронювання через свою вишуканість, а також очікується офіційний дрес-код.
У залі ресторану стоїть рідкісний прес для лобстерів із срібла від Christofle, один із лише п'яти у світі. Цей інструмент використовується під час приготування страв і відображає цікаву частину кулінарної ремісничої традиції.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
