International city of gastronomy and wine, Конференц-центр і навчальний заклад у Діжоні, Франція
Cité internationale de la gastronomie et du vin — це конференц-центр, навчальний заклад і туристична принада в серці Діжона, створена навколо їжі, вина та кулінарних традицій. Тут поєднуються старі будівлі колишньої лікарні Діжона та сучасні доповнення, розміщуючи виставкові зали, ресторани, крамниці, кінотеатр і майстерні.
Тут століттями розташовувався Hôtel-Dieu, головна лікарня Діжона, перш ніж його перетворили на культурний центр. Chapelle des Climats початку XVI століття та Chapelle Sainte-Croix, збудована 1459 року, досі стоять як нагадування про ту давню історію.
Місце розташоване там, де зустрічаються два французькі визнання ЮНЕСКО: французька гастрономічна трапеза та виноградники Бургундії. Прогулюючись, відвідувачі знаходять крамниці, що продають регіональні продукти, як-от гірчиця, сир і шоколад, разом із дегустаціями та практичними кулінарними майстернями.
Багато виставок можна відвідати безкоштовно, але деякі майстерні, екскурсії з гідом та спеціальні події потребують попереднього бронювання. Варто перевірити, що заплановано на час вашого візиту, адже програма регулярно змінюється протягом року.
Тут є винна крамниця під назвою Cave de la Cité з близько 3 000 вин з усього світу, з яких понад 250 подають на келих. Це одне з небагатьох місць у Франції, де такий широкий вибір можна скуштувати на місці, не купуючи цілу пляшку.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
