Bouillon Chartier Montparnasse, Ресторан в стилі ар-нуво в 6-му окрузі Парижа, Франція.
Буйон Шартьє Монпарнас — ресторан в стилі ар-нуво в 6-му окрузі Парижа, відкритий у 1903 році, який зберігає елегантні риси тієї епохи. Інтер'єр прикрашають дзеркала з різьбленого дерева, стіни з керамічної плитки та декоративна ліпнина, виконана з ретельною майстерністю.
Ресторан заснований у 1903 році, коли рух ар-нуво процвітав у Парижі, і отримав офіційне визнання спадщини у 1984 році. Цей статус захисту зберіг оригінальний інтер'єр від пізніших змін.
Назва відображає його походження як ресторану з яловичим бульйоном, типу закладу, який колись обслуговував робітничих парижан по всьому місту на початку 1900-х років. Сьогодні він зберігає цю соціальну традицію, де кухня залишається в центрі уваги, а сусіди збираються разом, щоб розділити трапезу за спільними столами або поруч.
Заклад розташований на бульварі Монпарнас з добрим доступом до громадського транспорту, оскільки поруч є кілька станцій метро. Ресторан приймає відвідувачів без бронювання та працює безперервно протягом дня з пізнього ранку до пізнього вечора.
Дизайн керамічної плитки створив Луї Трезель, фахівець з декоративної архітектури, який надав простору візуальної ідентичності. Ця ретельна робота одного митця відрізняє ресторан від інших, збудованих у той період.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 92 932 учасників по всьому світу.
