Gundel, Ресторан у Будапешті, Угорщина
Gundel — це ресторан, розташований у великій палацовій будівлі поруч із площею Героїв у міському парку Будапешта. Заклад має як вишукані обідні зали, так і відкритий сад, де подають традиційні угорські страви.
Карой Гундель перейняв колишній ресторан Вампетіх у 1910 році та перетворив його на заклад міжнародного рівня для угорської кухні. Заклад став символом кулінарної ідентичності Угорщини.
Ресторан зберігає понад 140 традиційних угорських рецептів, які відвідувачі можуть скуштувати в обстановці, що відображає кулінарну історію країни. Відомий млинець Gundel з волоськими горіхами, родзинками та ромом — це страва, яка знайшла тут свій дім і приваблює гостей різних поколінь.
Ресторан розташований прямо в міському парку, і до нього легко дійти пішки від сусідніх станцій метро, особливо привабливо тут у літні місяці. Бажано заздалегідь бронювати столик для особливих випадків або вихідних, оскільки місця регулярно заповнюються.
Ресторан представляв угорську гастрономію на Всесвітній виставці 1939 року в Нью-Йорку та представляв країну в міжнародному кулінарному обміні. Цей досвід сформував його світову репутацію та підтвердив його роль як посла угорської кухні.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
