The House, Ресторан в Ардморі, Ірландія
The House це ресторан з великими скляними стінами, що знаходиться в готелі Cliff House Hotel і виходить вікнами на затоку Ардмор. Простір їдальні з'єднується з пейзажем назовні, роблячи вид частиною враження.
Ресторан отримав свою першу зірку Мішлен у 2010 році, що стало поворотним моментом для ірландської кухні на світовій арені. Це визнання привернуло міжнародну увагу до високої кухні в Ірландії.
Ресторан отримує продукти від ірландських виробників і місцевих рибалок, зв'язок, який ви помічаєте в тому, як страви змінюються залежно від доступного. Ці стосунки з навколишньою територією формують те, що з'являється на тарілці щодня.
Ресторан працює з середи по неділю з 18:00, і потрібно заздалегідь бронювати столик. Перевірка заздалегідь гарантує, що ви зможете спланувати візит відповідно до годин роботи.
Меню включає несподівані поєднання, такі як омар із затоки Ардмор з соусом роган джош і часниковий наан. Ці комбінації ірландських морепродуктів з індійськими спеціями показують, як кухня експериментує за межами традиційних кордонів.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
