Mount Shifon, Вулканічна вершина на Голанських висотах, Ізраїль

Гора Шіфон — це згаслий вулкан на півночі Голанських висот, заввишки 971 метр, що піднімається приблизно на 150 метрів над навколишньою рівниною. Вона утворює ізольований конус на східному краї голано-вулканічного ланцюга; з вершини відкривається круговий вид на Голани, Галілею та гору Хермон.

Гора була місцем запеклих боїв між сирійськими та ізраїльськими силами у 1973 році за контроль над територією. Цей конфлікт залишив тривалий слід в історії регіону.

Єврейська назва походить від гірського жита, що росте тут; Аарон Ааронсон, який відкрив дику пшеницю, досліджував цю рослину в околиці. Арабська назва Таль Абу Ханзір означає «пагорб батька свині» — через джерело, що нібито виходить із-під землі на допомогу мандрівникам, і через диких кабанів, поширених у цих місцях.

На вершину піднімаються з півночі, де на північному схилі гори лежить село Орталь, приблизно за 7 км від ізраїльської лінії контролю. З вершини відкривається круговий вид на Голанські висоти, Галілею та гору Хермон. Пагорб входить до природного заповідника Шифон площею 850 дунамів (85 гектарів).

Геологічна структура показує, що це утворилося як попеловий конус через газові виверження, які відклали шари шлаку та туфу навколо центрального отвору. Ця вулканічна активність сформувала весь ландшафт місцевості.