Jaffa old saray, Османська адміністративна будівля в Яффі, Тель-Авів, Ізраїль

Старий сарай у Яффі - це османська адміністративна будівля з каменю з високими стелями, рівномірно розташованими вікнами та детальним кам'яним оздобленням на зовнішній стороні. Інтер'єр розділений на кімнати, розташовані відповідно до формальних планувань, типових для урядових будівель того періоду.

Споруду звели 1724 року на руїнах хрестоносної фортеці, і спершу вона слугувала караван-сараєм. 1811 року османський губернатор Яффи Махмуд Ага аш-Шамі розмістив тут урядові установи міста, а також пошту й в'язницю. Установи переїхали 1897 року, коли відкрили новий сарай біля Годинникової площі.

Будівля показує, як османський і місцевий будівельні стилі поєдналися через кам'яне оздоблення та внутрішні простори. Прогулянка нею розкриває, як різні спільноти формували архітектуру цього портового міста.

Будівля стоїть на вулиці Міфрац Шломо у Старій Яффі, а не на вулиці Єфет. Колекція музею старожитностей Яффи досі зберігається всередині й доступна для огляду за попередньою домовленістю. З 1998 року арабсько-єврейський театр Яффи займає іншу частину будівлі.

У одній із зал будівлі живе колонія кажанів, яку видно крізь ґратчасті отвори. Будівля зберігає й колекцію музею старожитностей Яффи, зокрема перекладини єгипетської брами Яффи з ім'ям Рамсеса II, оглянути які можна за попередньою домовленістю.