Cafe Bahar, Ресторан у Хайдарабаді, Індія
Кафе Багар — це ресторан у Баширбазі, де подають страви Хайдарабаду в просторій залі. У меню є бір'яні, халеєм, кебаби та каррі, приготовані за місцевим стилем.
Заклад відкрився як чайна в 1973 році під власністю Саїда Хуссейна Болукі. Пізніше він виріс у більший ресторанний бізнес з багатьма співробітниками.
Ресторан демонструє регіональні методи приготування з Хайдарабаду через своє меню. Бір'яні та халеєм готують за технологіями, що передаються з покоління в покоління місцевих кухарів.
Ресторан працює протягом дня і вітає як місцевих жителів, так і відвідувачів. Порції за помірними цінами, тож легко зайти на обід.
Халеєм привертає особливу увагу під час Рамадану і вважається тут сезонною особливістю. Багато гостей приїжджають саме в цей час, щоб спробувати його приготування.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
