Museum of pasta food, Музей макаронів у Римі, Італія
Музей макаронних виробів, також відомий як Museo della Pasta Alimentare, це музей в історичному палаці в центрі Рима, повністю присвячений історії та виробництву макаронів. Тут представлені старовинні машини, ручні інструменти, різні форми макаронів і документи, які простежують, як цей продукт розвивався протягом століть.
Музей відкрився в 1993 році на основі колекції, зібраної родиною Аньєзі, яка володіла однією з найстаріших фабрик макаронів в Італії. Їхній архів допоміг показати, що виробництво макаронів у Середземномор'ї існувало ще до торгових шляхів, яким часто приписують їх появу.
Форми макаронів, представлені тут, це не просто промислові продукти, а предмети, пов'язані з конкретними регіонами та родинними рецептами, які передаються з покоління в покоління. Деякі форми виготовляли виключно вручну в певних містечках, і інструменти, якими їх формували, показані поряд із зразками готових макаронів.
Музей розташований за кілька хвилин пішки від станції метро Barberini, що дозволяє легко поєднати його з іншими місцями поблизу. Усередині зали добре освітлені та організовані так, щоб ви могли оглядати експозиції у власному темпі.
Музей має бібліотеку, повністю присвячену виготовленню макаронів, з історичними фотографіями, які документують техніки та інструменти різних епох. Багато методів, показаних на цих зображеннях, більше не застосовуються і існують сьогодні лише в такому архіві.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
