Palazzo Roccabruna, палац у Тренто, Італія
Палаццо Роккабруна — палац епохи Відродження в центрі Тренто, поруч із Пьяцца Дуомо, з фресками XVI століття, дерев'яними стелями та навчальною кухнею, розміщеною в колишній стайні. Приміщення показують архітектуру та оздоблення шляхетської резиденції тієї епохи.
Палац був збудований у другій половині XVI століття як шляхетська резиденція, а пізніше відреставрований Торговою палатою Тренто. Реставрація підготувала будівлю до сучасного використання.
У будівлі розміщується провінційна енотека Трентіно, де представлено понад 600 пляшок місцевих вин, що відображають важливість виноробства для місцевого життя. Відвідувачі можуть оглянути колекцію та зрозуміти, як вино пов'язане з місцевими традиціями.
Палаццо Роккабруна розташований на via SS. Trinità 24, за кілька кроків від площі Дуомо. Вхідний портал із гербом Роккабруна веде до склепінчастого коридору; каплиця Сан-Джероламо перекинута над vicolo Gaudenti і з'єднує палац із західною будівлею. Від 2007 року тут міститься провінційна Енотека, тож перед візитом варто перевірити дні відкриття.
Колишню стайню перетворили на сучасний навчальний простір, де місцеві кухарі переосмислюють рецепти Трентіно. Це показує, як традиційні приміщення служать сучасним кулінарним практикам сьогодні.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 93 011 учасників по всьому світу.
