Ricetto di Candelo, Укріплений зерновий комплекс у Кандело, Італія

Річетто ді Кандело — це п'ятикутна мурівна територія площею близько 13 000 м2 у Кандело, Італія, з приблизно двомастами двоповерховими келіями для вина й урожаю. Мури складені з гальки, укладеної ялинкою, з чотирма круглими кутовими вежами та квадратною вежею в північному мурі. Єдиний вхід — брамна вежа на півдні, з отвором для возів і окремим для пішоходів.

Річетто звели між кінцем XIII і початком XIV століття на землі, яку родина Віаларді ді Вілланова відступила за щорічну данину у 21 дукат. Його існування засвідчене 1374 року, коли громада Кандело добровільно підкорилася Савойському дому. 1458 року іспанці, союзники савойського герцога, змусили французів, що засіли в річетто, здатися; пошкодження відновили 1561 року. Від 1496 року Себастьяно Ферреро володів феодом і надбудував кілька комірок до вежі, відомої як casa del Principe.

Комірки ніколи не були постійним житлом: нині власники використовують їх як місце зустрічей на вихідних, для гастрономічно-винної діяльності та творчих ремісничих майстерень. Серед майстерень — майстерня німецької художниці по шовку Аннелі Вайшер. Pro Loco за попереднім замовленням проводить екскурсії та освітні майстерні, а в грудні ricetto стає селом Санта-Клауса з живою шопкою.

Відвідувачі можуть пройти через усю територію, хоча вузькі бруковані провулки вимагають міцного взуття. Екскурсії з гідом у вихідні та під час місцевих свят дають доступ до деяких історичних складських будівель.

Це місце є одним з найкраще збережених укріплених зернових комплексів у Європі, багато кімнат досі мають оригінальні дерев'яні балки та кам'яні підлоги. Раз на рік місцеві жителі перетворюють територію на середньовічний ринок з історичними костюмами та демонстраціями традиційних ремесел.