Castle of Roddi, Середньовічний замок у Родді, Італія.

Замок Родді — середньовічна фортеця на вершині пагорба, на якому розташоване село Родді в провінції Кунео. Високий центральний корпус має три поверхи, а в протилежних кутах стоять дві циліндричні вежі; верхній поверх обладнано машикулями. Струнка головна вежа піднімається всередині донжона як оглядовий пункт і останній притулок, тоді як друга вежа нижча й виступає назовні. Підйомний міст не зберігся, вхід веде через зовнішній двір.

Перша фортифікація датується XI століттям; її сучасного вигляду надали між кінцем XIV і початком XV століття представники родини Фалетті. У Середньовіччі вона була феодом маркізів Монферратських. 5 грудня 1525 року Джованна Карафа купила замок і землі Родді за 6000 золотих скудо в Анни д'Алансон; після вбивства її чоловіка Джованні Франческо II Піко 1533 року вона переїхала сюди з уцілілою родиною.

Інтер'єр замку прикрашають багаті декорації та дерев'яні кесонні стелі, а в одній частині збережено старі кухні XVI століття. Від 2007 року замок входить до маршруту Castelli D.O.C. виноградного ландшафту ЮНЕСКО Ланге-Роеро і Монферрато, а в одній частині відкрито міжнародну кулінарну школу білого трюфеля з Альби.

Екскурсії з гідом дозволяють відвідувачам дослідити інтер'єр замку та зрозуміти структуру та призначення кожної кімнати. Рекомендується носити міцне взуття, оскільки замок розташований на схилі пагорба зі сходами.

У замку розташована школа кулінарії білого трюфеля з Альби, що пов'язує історичну архітектуру з регіональними кулінарними традиціями. Цей зв'язок дозволяє відвідувачам відчути, як це місце поєднує минуле та сучасність через їжу та кулінарію.