Shin-Yokohama Raumen Museum, Музей їжі та тематичний парк у Shin-Yokohama, Японія
Музей рамену Shin-Yokohama це музей їжі та тематичний парк у районі Shin-Yokohama в Японії, що розкинувся на трьох поверхах з дев'ятьма регіональними ресторанами рамену всередині відтвореної вуличної сцени 1958 року. Магазини групуються навколо центральної алеї, вимощеної бруківкою, з ретро-вуличними ліхтарями та вітринами в стилі кінця п'ятдесятих.
Промисловець Yoji Iwaoka відкрив заклад у березні 1994 року як перший у Японії тематичний парк їжі. Вибір 1958 року для вуличної обстановки нагадує рік, коли Momofuku Ando винайшов локшину швидкого приготування.
Назва поєднує "raumen" (гра слів з німецьким словом "очищати") з "ramen", відображаючи простір, де відвідувачі куштуют страви з різних префектур, не залишаючи одну будівлю. Кожен магазин всередині готує свій бульйон і локшину за рецептами, переданими в містах, як-от Sapporo, Hakata і Kitakata.
Відвідувачі можуть придбати квитки на міні-порції в автоматах, що дозволяє їм спробувати кілька магазинів за один візит. Вхід коштує 380 єн для дорослих і 100 єн для дітей, локшина купується окремо після цього.
Підвальні рівні відтворюють вуличний пейзаж Токіо 1958 року, року, коли Momofuku Ando винайшов локшину швидкого приготування. Освітлення повільно змінюється між днем і сутінками, створюючи відчуття повного дня, що минає.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
