Kikkoman, Харчова компанія в Ноді, Японія
Kikkoman Corporation це харчова компанія в місті Нода, Японія, яка виробляє соєвий соус, приправи та супутні продукти. Компанія має заводи в кількох країнах і постачає свою продукцію до супермаркетів і ресторанів по всьому світу.
Дві родини заснували справу в 1603 році в регіоні Нода і почали виробляти соєвий соус за місцевими рецептами. Компанія прийняла свою нинішню корпоративну форму в 1917 році і пізніше відкрила виробничі майданчики в США та Європі.
Назва поєднує ієрогліфи черепахи та хризантеми, символів довгого життя і процвітання в японській традиції. Відвідувачі можуть спостерігати за традиційним процесом бродіння на окремих об'єктах, де мікроорганізми розвивають смак і колір протягом багатьох місяців.
Музей і центр для відвідувачів при штаб-квартирі в Ноді дають уявлення про виробничий процес і історію компанії. Зазвичай потрібне попереднє бронювання, а екскурсії зазвичай проводяться японською мовою.
Компанія почала розробляти продукти на основі томатів у 1962 році і пізніше представила спеціальні лінійки, як-от кетчуп із підвищеним вмістом лікопену. Цей асортимент використовує особливо стиглі томати, щоб підвищити рівень природних рослинних сполук.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
