Yamazaki distillery, Віскікурня в Шімамото, Японія
Віскікурня Yamazaki розташована там, де зустрічаються три річки – Кацура, Удзі та Кідзу – і бере воду з гірських джерел для виробництва. Об'єкт включає виробничі зали, склади для витримки та відвідувацький центр, які разом показують повний процес.
Об'єкт був заснований у 1923 році Шінджіро Торії як перша комерційна віскікурня Японії. Масатака Такецуру, який керував початковим виробництвом, відіграв ключову роль у встановленні шотландських методів у країні.
Методи виробництва поєднують шотландські традиції дистиляції з японською майстерністю, створюючи стиль, який приваблює як міжнародні, так і місцеві смаки. Відвідувачі можуть спостерігати, як спадкові техніки керують створенням кожної партії.
Екскурсії вимагають попереднього бронювання і повинні бути заброньовані перед відвідуванням. Місце легко доступне через сусідню залізничну станцію і надає чітку інформацію для відвідувачів біля входу.
Місце має колекцію з близько семи тисяч пляшок несмешанного односолодового віскі, що демонструє виробництво протягом кількох десятиліть. Цей extensive асортимент дозволяє відвідувачам побачити відмінності між різними періодами витримки з перших рук.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
