Mount Hiuchi, Гірська вершина в префектурі Ніїґата, Японія

Хіуті — вершина висотою 2 462 м на межі Ітоїґави й Мьоко в префектурі Ніїґата, найвища точка гір Кубікі. Вона лежить між діючим вулканом Ніїґата-Якеяма та стратовулканом Мьоко, але сама не вулканічна: в осадових породах знайдено скам'янілості морських тварин. Її пологий східно-західний гребінь має трохи нижчу західну вершину Каґе-Хіуті.

Наприкінці періоду Едо поселенці за дозволом володіння Такада прийшли до Сасаґаміне біля південного підніжжя, де 1904 року створили пасовище. 1917 року загін Каору Танаки з Японського альпійського клубу пройшов три гори Кубікі й досяг вершини. 10 липня 1956 року гору оголосили особливою охоронною зоною національного парку Дзьошінецу Коген, а 2015 року вона перейшла до національного парку Мьоко-Тоґакуші Рендзан.

Поетеса Суміе Танака обрала гору для свого списку «100 квітучих гір Японії», назвавши представницькою квіткою хакусанкодзакуру (Primula cuneifolia var. hakusanensis). У творі доби Едо «Ечіґо-но-ші» назву пояснюють схожістю вершини на кремінь (хіучі). Під час заміни тріангуляційного знака на вершині у 1955–1964 роках знайшли дві бронзові підвіски одинадцятиликого Каннона, які відносять до періоду Камакура.

Скелелази можуть досягти вершини кількома маршрутами, починаючи від Сасаґеміне, з ночівлею в гірському притулку Коя або притулку Куросава-іке. Найкращий сезон для сходження — тепліші місяці, коли стежки більш доступні.

Привершинна зона — це смуга сибірської карликової сосни, а місце на південно-південно-східному хребті під назвою Райчо-Плаза (Райчо-дайра) є середовищем існування білої куріпки. Вид внесено до Червоної книги префектури Ніїґата як Endangered Class I, і цей гірський район є північною межею його ареалу в Японії.