Замок Мімі, Неокласична винокурня в Булбоаці, Молдова.
Мімі — неокласична винокурня в Булбоаці, побудована з залізобетону та французьких архітектурних деталей. Будівля містить кілька підземних сховищ для виробництва вина та має чотири приймальні зали плюс дві спеціалізовані дегустаційні кімнати для заходів і дегустацій.
Константін Мімі, бессарабський дипломат і винороб, замовив цю винокурню в 1893 році та завершив її близько 1901 року. Заклад відображає сильну виноробну традицію регіону в ту епоху.
Простір проводить виставки народного мистецтва та дегустації вин, які відображають місцеві традиції та практики. Ці заходи показують, як цей регіон давно пов'язує свою ідентичність з виноробством.
Місце приймає заходи в різних залах залежно від розміру групи та типу активності. Відвідувачам слід планувати пересування сходами та тунельними системами, щоб дослідити різні рівні та підземні простори.
Підземне сховище бочок може вмістити до 300 000 літрів вина, використовуючи методи, незмінні з 19 століття. Ця величезна система зберігання залишається повністю робочою і сьогодні, демонструючи передбачливість оригінального дизайну.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
