Вила Марија, Виноробня в Демір Капії, Північна Македонія
Королівська виноробня королеви Марії — це винне господарство в Демір Капії з кількома виробничими приміщеннями, дегустаційними залами та освітніми просторами для відвідувачів. Комплекс переробляє виноград із навколишніх виноградників на різні вина та надає простір для ознайомлення з процесом виробництва.
Господарство було засновано в 1928 році і запровадило сучасні методи виробництва у македонське виноробство. Це заснування вплинуло на те, як згодом розвивалося виробництво вина в регіоні.
Сорти винограду, що тут вирощують, укорінені в місцевих сільськогосподарських традиціях і формують винну спадщину Демір Капії. Ви можете побачити, як ці сорти ростуть на навколишніх виноградниках і яке вони мають значення для місцевих методів землеробства.
Візити можна організувати як екскурсії, а сеанси дегустації вина доступні за попереднім замовленням. Найкращий час для відвідування — ранок, коли в господарстві найменше людей.
Підземні погреби підтримують певні температури, які покращують витримку вин, що тут виробляються. Ці постійні умови виникають природно через розташування під землею.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
