De Echoput, Ресторан в Апелдорні, Нідерланди
De Echoput це ресторан в Апелдорні, розташований у колишньому мисливському будиночку поруч із лісом і природою. Всередині дерев'яні меблі та простий декор створюють затишну обстановку, де гості можуть зручно повечеряти без зайвих відволікань.
Ресторан почався як чайна в 1950-х роках і поступово зосередився на м'ясі дичини та вишуканій кухні. Засновник Jaap Klosse черпав натхнення з французьких кулінарних традицій і допоміг зробити його одним із перших ресторанів у Нідерландах, відзначених зіркою Мішлен.
Назва Echoput відображає минуле будівлі як мисливського будиночка, оточеного лісом. Сьогодні відвідувачі відчувають цей зв'язок з природою через сезонні страви з дичини, які поєднують місцеві кулінарні традиції з навколишніми ландшафтами.
Поруч є паркування, і краще бронювати столик заздалегідь, особливо для особливих випадків. Навколишня місцевість тиха і є гарною зупинкою після прогулянки або дня дослідження сільської місцевості поблизу.
Готельний бар всередині виставляє роботи місцевого художника Peter van Oostrum і має великі вікна з видом на високі дерева. Цей тихий простір дозволяє відвідувачам насолоджуватися кавою, легкими стравами або напоями, спостерігаючи за лісом з іншого кута.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
