De Hoop, Вітряк в Ауддорпі, Нідерланди.

Де Гоп це циліндричний кам'яний млин, побудований у XIX столітті, висотою близько 21 метра, з трьома парами жорен для обробки зерна. Механізми помелу всередині приводяться в рух великими зовнішніми крилами, які обертаються на вітрі, перетворюючи цю енергію на механічну роботу, необхідну для помелу зерна.

Млин стоїть на цьому місці з 1600 року, але нинішня споруда була побудована в 1845 році родиною Воґд, щоб замінити старішу будівлю. Нова конструкція була спроектована більшою та ефективнішою, щоб задовольнити зростаючий попит на борошно з боку місцевої громади.

Млин продовжує працювати, використовуючи традиційні методи помелу, і виробляє борошно для місцевих пекарень та мешканців району. Оператори показують відвідувачам, як обробляється зерно, і пояснюють роль, яку ця будівля відіграє в повсякденному житті громади.

Млин працює по суботах, використовуючи енергію вітру для помелу зерна, тоді як у будні дні він покладається на електричну енергію. Відвідувачам слід планувати приїзд на вихідні, щоб побачити млин у роботі з вітром і зрозуміти, як працюють традиційні механізми.

Це один із небагатьох приватних комерційних млинів, що залишилися в Нідерландах, яким керує та сама родина з моменту його будівництва. Це безперервне сімейне управління протягом поколінь допомогло зберегти традиційні навички помелу та методи роботи до сьогодні.