De Passiebloem, олійний млин у Зволле, Нідерланди
De Passiebloem — це олійний млин у Зволле на Vondelkade, збудований на підвищеній платформі, що дозволяло мельникам ефективно керувати крилами. Конструкція дозволяла переробляти лляну, ріпакову та горіхову олії за допомогою вітру.
Млин був збудований у 1776 році для вилучення олії з насіння за допомогою вітру. У 1967 році він отримав статус національної пам'ятки, визнаючи його роль в історії нідерландської промисловості.
Назва походить від квітки пасіфлори, яка колись прикрашала попередні будівлі на цьому місці. Сьогодні відвідувачі бачать, як виробництво олії формувало місцеву ідентичність і повсякденне життя громади.
Млин пропонує екскурсії з гідом у вибрані дати протягом року, що дозволяє легко побачити роботу зблизька. Краще заздалегідь перевірити поточний графік роботи, оскільки він може змінюватися залежно від сезону.
Млин досі повністю робочий і обслуговується групою з близько 170 волонтерів, які забезпечують можливість виробництва олії. Це робить його одним з небагатьох олійних млинів у Європі, де виробництво олії триває й сьогодні.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
