De Windotter, Зерновий млин в Ісселстейні, Нідерланди.

De Windotter - це зерновий млин в Ісселстейні, який працює за допомогою великих дерев'яних крил, з'єднаних з внутрішніми механізмами помелу. У будівлі розміщені робочі жорна та магазин, де можна придбати свіжомелоне борошно та приладдя для випічки.

Млин датується 1732 роком, коли він був збудований для місцевих потреб переробки зерна. У 1987 році він пройшов значну технічну реставрацію, щоб відновити свою робочу потужність і повернутися до повної роботи.

Назва вказує на традицію помелу, яка формувала місцеве виробництво зерна протягом століть. Відвідувачі можуть спостерігати за роботою механізмів і купувати борошно, виготовлене методами, які залишаються переважно незмінними з перших днів млина.

Млин відкритий з вівторка по суботу в денний час, з доступом до магазину та оглядових зон. Він розташований на рівні вулиці, його легко знайти, зовні добре видно крила та механізми.

Невеликий чайний павільйон, захований у будівлі млина, може приймати зустрічі та невеликі зібрання до десяти осіб. Цей несподіваний простір показує, як історична споруда була пристосована для сучасного соціального використання поряд з її традиційною функцією помелу.