Boen Gård, Ферма-пам'ятка в Крістіансанні, Норвегія
Боен Ґорд — це ферма-пам'ятка з червоними коморами та зерносховищами серед садів і полів біля річки Товдал на південному узбережжі Норвегії. На території є 18 кімнат у відреставрованих будівлях, а також конференц-зал і ресторан.
Маєток датується XVI століттям як королівське володіння за короля Крістіана II і діяв як лісова ферма з лісопильнею вздовж річки Товдал. Цей ранній зв'язок з короною визначив його розвиток як значного сільського маєтку в регіоні.
Кімнати відображають норвезькі фермерські традиції через меблі минулих епох і місцеві ремесла, які показують, як люди жили й працювали в цій сільській місцевості.
Ферма розташована приблизно за 7 кілометрів від аеропорту Крістіансанна, і до неї легко дістатися з міста для одноденних візитів або ночівлі. У ресторані готують страви зі свіжих інгредієнтів із садів і навколишніх водойм, а меню змінюється залежно від сезону.
Ферма досягає 80 відсотків продовольчої незалежності завдяки великим городам, вирощуванню ягід і трав, а також доступу до дикого лосося з сусідньої річки Товдал. Такий рівень самозабезпечення є незвичним для сучасного готелю і демонструє глибокий практичний зв'язок із землею.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
