Furnas, Парафія на Азорських островах, Португалія

Фурнаш — це цивільна парафія муніципалітету Повоасау на острові Сан-Мігел на Азорських островах, площею 34,43 км² з 1 439 жителями у 2011 році. Вона лежить у кальдері вулкана Фурнаш, трахітової структури з двома кальдерами: старша шириною близько 7 на 5,5 км, а молодша — 4,5 на 3,5 км, утворена 35 000 років тому. Парафія включає гарячі джерела, грязьові басейни, кратерне озеро Лагоа-даш-Фурнаш і ботанічний сад Терра Ностра.

Фурнаш вперше згадується, коли дерева з його долини були зрубані для відбудови Віла-Франка-ду-Кампу після землетрусів 1522 року. У 1553 році Мануел да Камара наказав висадити сосни після майже повного знищення лісу, а з 1577 року почався випас худоби. Виверження вулкана 1630 року призвело до запустіння, але поселенці повернулися; дороги були покращені у 1682–1683 роках завдяки пожертвам барона де Ларанжейраш.

Долина відома стравою cozido à Furnas — традиційним рагу, яке місцеві кухарі готують у підземних ямах, нагрітих геотермальним теплом. Цей спосіб приготування відображає, як мешканці пристосували свої щоденні звичаї до вулканічного ландшафту навколо них.

Відвідуйте в тепліші місяці, коли стежки найзручніші для прогулянок, а термальні басейни приємно теплі. Носіть міцне взуття та легкий одяг, щоб безпечно пересуватися вулканічною місцевістю та насолоджуватися геотермальними зонами.

Виверження 1630 року в долині забрало близько 200 життів і змусило відлюдників Носса-Сеньйора-да-Консоласау покинути монастир; долина спорожніла, доки не повернулися поселенці з Маї, Понта-Гарси, Повоасау та Віла-Франки, частина з них спершу в гротах, вирубаних у туфі.