Сан-Мігел, Острів в Азорських островах, Португалія

Сан-Мігел розташований в Атлантичному океані і є найбільшим островом Азорських островів, з чорними піщаними пляжами, кратерними озерами та гарячими джерелами, що піднімаються з вулканічної породи. Ландшафт змінюється між зеленими пасовищами, густими лісами та долинами з паруючими фумаролами.

Поселенці з Португалії прибули між 1426 і 1437 роками і заснували Віла-Франка-ду-Кампу, поки землетрус 1522 року не переніс столицю до Понта-Делгада. Пізніші хвилі іммігрантів з Фландрії та Франції сформували сільське господарство та назви сіл.

Мешканці досі носять прізвиська, успадковані від перших поселенців, і багато прізвищ походять від фламандських та французьких іммігрантів. На щотижневих ринках продавці виставляють ананаси, вирощені в теплицях, і чай з місцевих плантацій, обидва культивуються тут з 1800-х років.

Аеропорт Жуан-Паулу II розташований на південному узбережжі і з'єднує острів з Лісабоном, Порту та деякими напрямками в Європі. Місцеві автобуси курсують до більших міст, тоді як орендований автомобіль полегшує доступ до віддалених кратерів і ділянок узбережжя.

У Фурнаші підземні печі використовують геотермальне тепло для приготування Cozido das Furnas, рагу з м'ясом та овочами, яке готується там протягом шести годин. Кухарі піднімають важкі кришки опівдні та витягують паруючі горщики із землі, тоді як відвідувачі спостерігають уздовж берега озера.