Hacı Abdullah Restaurant, Ресторан у Бейоглу, Туреччина
Hacı Abdullah це багатоповерховий ресторан у Бейоглу з кімнатами, розкиданими по історичній будівлі, яка зберігає свій оригінальний характер і дерев'яні деталі. Старе кухонне обладнання та предмети прикрашають стіни, створюючи відчуття кроку в минуле.
Заклад почався в 1888 році як невеликий заклад у порту Каракьой і переїхав до Бейоглу в 1905 році, оселившись у будівлі Rumeli Han. Цей переїзд ознаменував його зростання від простого портового місця до більш відомого закладу.
Назва відноситься до історичної особистості, яку шанують за доброту та благодійність, цінності, що формують те, як персонал взаємодіє з відвідувачами через традиційну гостинність. Цей підхід проявляється в кожній деталі, від сервування столу до подачі кожної страви.
Місце знаходиться біля проспекту Істікляль, і його легко знайти, гуляючи жвавими вулицями Бейоглу. Бажано заздалегідь забронювати столик, особливо в зайнятий час, оскільки кімнати швидко заповнюються.
Ресторан зберігає методи приготування, передані через покоління, на основі рецептів з османських палацових кухонь. Ці ручні техніки відрізняють його від сучасних закладів і дозволяють відвідувачам скуштувати страви, приготовані так само більше століття.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
