Teng Feng Fish Ball Museum, Музей їжі в Тамсуй, Тайвань
Музей рибних кульок Тенг Фенг - це музей їжі в Тамсуй, присвячений виробництву та історії рибних кульок. Дві виставкові зали демонструють виробничі процеси, рибальське обладнання та детальну інформацію про місцеві продукти на основі рибної пасти.
Компанія Тенг Фенг розпочала свою діяльність у 1940 році, коли двоє ветеранів почали виготовляти рибні крекери, оскільки технологія пластикової упаковки розвивалася в регіоні. Сам музей відкрився у 2004 році і зараз займає будівлю колишнього магазину Weixiang Fish Ball Shop.
Рибні кульки займають важливе місце в тайванській харчовій культурі, і цей музей показує, як їх виготовляють традиційними методами. Відвідувачі можуть спостерігати за змішуванням рибної пасти з овочами та спеціями, техніками, які сформували місцеві харчові звички.
Музей розташований у межах пішої доступності від станції Тамсуй, що робить його легкодоступним. Ви можете оглянути обидві зали за кілька годин, і варто запланувати додатковий час, якщо хочете взяти участь у практичних заняттях.
Відвідувачі можуть самостійно виготовляти рибні кульки під час практичних майстер-класів. Цей безпосередній досвід допомагає зрозуміти майстерність і час, необхідні для правильного створення готового продукту.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
