Ningxia Road Night market, Харчовий ринок у районі Датун, Тайбей, Тайвань
Нічний ринок на вулиці Нінся це харчовий ринок у районі Датун у Тайбеї, де два ряди яток стоять близько один до одного, утворюючи вузький прохід для пішоходів. Ятки пропонують різні готові страви, які відвідувачі можуть куштувати й купувати, рухаючись між ними.
Ринок виник як зібрання вуличної їжі біля транспортного кола і був перенесений на вулицю Нінся міською владою у 1950-х роках. Це переміщення зробило його постійним місцем нічного ринку.
Ринок слугує місцем зустрічі, де люди смакують традиційні тайванські страви, які передаються з покоління в покоління, створюючи спільний досвід харчування для громади. Місцеві продавці пишаються своїми фірмовими рецептами, що робить ринок соціальним осередком для любителів справжньої домашньої кухні.
Якщо прийти пізно вдень, можна застати менше людей і скуштувати свіжу їжу, коли ятки відкриваються на вечір. Кілька входів і близькість до транспорту роблять ринок зручним для відвідування з різних частин міста.
Одна ятка отримала відзнаку Мішлен у 2018 році за таро-кульки, specialty з солоною начинкою з м'яса та яєчного жовтка. Це визнання зробило страву популярною серед гурманів, які відвідують ринок.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
