Jura distillery, Віскікурня на острові Джура, Шотландія.
Віскікурня Jura — це підприємство з виробництва віскі на шотландському острові, де використовують великі мідні перегінні апарати. Будівлі та обладнання показують, як влаштовані та працюють традиційні шотландські віскікурні.
Підприємство заснували на початку 19 століття, згодом воно пережило тривалі періоди закриття. Капітальна реконструкція в 1960-х роках надала йому сучасного вигляду.
Віскікурня відображає характер віддаленого острівного розташування, використовуючи чисту воду з довколишніх джерел для створення віскі. Місцеве життя та враження відвідувачів пов'язані з суворою природою та відчуттям ізоляції, що визначають це місце.
Дістатися сюди можна лише поромом, який вирушає з узбережжя материка до сусіднього острова. Тож візит потребує ретельного планування, і слід закласти додатковий час на дорогу.
Кількість бочок із віскі, що зберігаються тут, набагато перевищує населення всього острова. Така велика кількість показує, як довго віскі може витримуватися перед розливом у пляшки та продажем.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
