Glenfarclas distillery, Віскікурня в Ballindalloch, Шотландія
Glenfarclas — це віскікурня в Ballindalloch з шістьма мідними перегонними кубами, що нагріваються газом безпосередньо, виробляючи приблизно 4 мільйони літрів спирту щорічно. Об'єкт поєднує традиційні виробничі будівлі, сховище для бочок і відвідувацький центр у межах єдиного комплексу.
Віскікурня була заснована в 1836 році та придбана родиною Грант у 1865 році, яка володіє та керує нею безперервно з того часу. Сімейне управління зберегло її незалежність та відданість початковим методам виробництва.
Виробництво покладається на місцеву джерельну воду та витримку в бочках з-під хересу, що надає віскі його характерної солодкості та глибини. Ці методи формують характер кожного врожаю, випущеного з об'єкта.
Відвідувацький центр пропонує екскурсії з гідом, де ви можете простежити весь виробничий процес від зерна до розливу в пляшки. Ви можете придбати віскі безпосередньо на віскікурні та отримати практичне уявлення про те, як його виготовляють.
Колекція Family Casks включає розлив з окремих бочок кожного року з 1954 року, створюючи безперервний запис історії виробництва. Ці рідкісні пляшки дозволяють скуштувати десятиліття безперервної роботи та порівняти різні врожаї поруч.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
