Band Box Diner, Ресторан у Елліот-парку, Міннеаполіс, США
Band Box Diner — це ресторан в Елліот-парку з білою збірною сталевою конструкцією від Butler, полірованими стійками з нержавіючої сталі та деталями в стилі ар-деко. Всередині є місця за стійкою та маленькі столики, де подають класичні американські сніданки та бургери.
Гаррі та Берт Ваймани відкрили ресторан у 1939 році та швидко розширилися до п'ятнадцяти закладів у Міннеаполісі, перш ніж бізнес скоротився до одного місця у 1972 році. Ця траєкторія відображає ширші економічні зрушення, які вплинули на багато місцевих ресторанів у ту епоху.
Ресторан був місцем, де люди з різних верств суспільства збиралися за їжею, відображаючи те, як район змінювався протягом десятиліть. Ви все ще можете відчути цю роль як місця зустрічі, коли сидите за стійкою.
У ресторані легко орієнтуватися: обслуговування за стійкою та невимушені місця для сидіння. Доступні ціни та швидке обслуговування роблять його зручним місцем для простої їжі без зайвих турбот.
Початкові власники змінили своє прізвище з Вайсман на Вайман у 1930-х роках, щоб адаптуватися до соціального клімату Міннеаполіса того часу. Це особисте рішення відображає виклики, з якими стикалися єврейські власники бізнесу в ті роки.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
