Camp Washington Chili, Ресторан у Цинциннаті, США
Кемп Вашингтон Чилі це забігайлівка в районі Кемп Вашингтон у Цинциннаті, штат Огайо, відома тим, що подає чилі в стилі Цинциннаті поверх спагеті, з тертим чеддером, цибулею та червоною квасолею. Ресторан працює цілодобово і розташований в окремій кутовій будівлі, яка стала відомою пам'яткою в цьому районі.
Ресторан відкрився в 1940 році і був одним із перших місць у місті, де подавали чилі в цьому стилі. Оригінальну будівлю знесли в рамках міської перебудови, і ресторан переїхав на своє нинішнє місце на розі, де працює відтоді.
Чилі в стилі Цинциннаті, яке тут подають, викладають шарами поверх спагеті та посипають тертим чеддером. Місцеві замовляють цю страву за номерами, від "two-way" до "five-way", залежно від обраних топінгів. Новачкам часто потрібна хвилинка, щоб розібратися в цій системі замовлення, яка є невеликим ритуалом, знайомим постійним відвідувачам напам'ять.
Забігайлівка працює цілодобово, тож відвідати її можна будь-якої години, зокрема пізно вночі або рано вранці. Місця для сидіння прості, а обслуговування швидке, тому більшість візитів короткі та невимушені.
Блюзовий музикант написав пісню, в якій згадується ця забігайлівка, що рідкість для простого районного ресторану. Забігайлівка також отримала нагороду America's Classic Award від Фонду Джеймса Берда, яку присуджують ресторанам, що є частиною своєї громади протягом поколінь.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
