Xingfu Market, Критий традиційний ринок у районі Ваньхуа, Тайбей, Тайвань.

Ринок Сіньфу — це критий традиційний ринок у районі Ваньхуа, Тайбей, розташований на розі вулиць Сиюань та Сіньфу Іст. Він займає кілька поверхів, з вузькими рядами невеликих прилавків, де продають свіжу їжу, готові страви та повсякденні господарські товари.

Ринок був побудований у 1935 році під час японського колоніального періоду, що робить його одним з найстаріших ринків, що все ще працюють у Тайбеї. Пізніше він був визнаний історичною пам'яткою на рівні муніципалітету, статус, який відображає його місце в історії району Ваньхуа.

Багато продавців на ринку Сіньфу продають ті самі продукти десятиліттями, а деякі прилавки передаються в одній родині. Прогулюючись вузькими коридорами, ви можете побачити традиційні тайванські інгредієнти, такі як свіжий тофу, тушкована свинина та сезонна зелень, виставлені поруч.

Ринок розташований недалеко від станції Сіньфу на Кільцевій лінії, і пішки звідти йти лише кілька хвилин. Ранковий візит — гарна ідея, оскільки більшість прилавків відкриваються рано, і найсвіжіші продукти доступні до полудня.

Будівля зберегла значну частину свого оригінального бетонного каркаса колоніальної епохи, який все ще видно в частинах структури, навіть коли продавці тепер приймають електронні платежі. Це робить його одним з небагатьох ринків у Тайбеї, де будівля 1930-х років все ще служить своїй початковій меті.