Monga Night Market, Нічний ринок у районі Ваньхуа, Тайбей, Тайвань
Нічний ринок Монга — це вуличний ринок просто неба в районі Ваньхуа міста Тайбей, Тайвань. Він займає три міські квартали вздовж яскраво освітлених провулків. З обох боків вузьких проходів стоять лотки з їжею, кабінети масажу та крамниці з травами. Продавці розкладають свій товар просто неба.
Колись це місце називалося нічним ринком на вулиці Хуасі, а в 1970-ті роки тут був квартал червоних ліхтарів. Того ж десятиліття воно перетворилося на місце зустрічей для місцевої їжі та ремесел, і ця зміна змінила вигляд усього району.
Нічний ринок Монга розташований у Ваньхуа, найстарішому обжитому районі Тайбею. Тут продавці передають рецепти та ремесла з покоління в покоління, і за десятиліття вони майже не змінилися. Поруч із сучасними лотками все ще працюють традиційні китайські крамниці з травами, якими керують родини, що живуть тут уже багато поколінь.
Дістатися до ринку легко громадським транспортом: станція метро «Храм Луншань» на синій лінії зовсім поруч. Більшість лотків відкриваються після заходу сонця, тому вечірній візит дає більше шансів побачити місце на повну силу.
Три лотки з їжею тут отримали визнання Мішлен за місцеві страви, як-от бульйон зі свинини та гуа бао. Завдяки цьому ринок став одним із небагатьох місць вуличної їжі на Тайвані, де готування просто неба удостоєне такого рівня визнання.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
