Mazis-Chambertin, Виноградник Grand Cru у Жевре-Шамбертен, Франція
Мазі-Шамбертен — це виноградник Grand Cru, розташований на верхніх схилах Жевре-Шамбертен, що займає 9,1 гектара у двох окремих ділянках. Алея розділяє маєток і з'єднується з Route des Grands Crus.
У 1937 році виноградник отримав офіційний статус Appellation d'Origine Contrôlée, що встановило суворі правила виробництва вина. Це позначення закріпило його місце серед найшанованіших ділянок Бургундії.
Виноградник виробляє вина виключно з винограду Піно Нуар, використовуючи методи, що передаються з покоління в покоління виноробами Бургундії. Ці традиційні практики формують характер кожної пляшки, виробленої тут.
Виноградник розташований на схилах на схід від Жевре-Шамбертен, і до нього можна дістатися через Route des Grands Crus. Відвідування найзручніше під час організованих винних турів або в сезон збору врожаю, коли місцева діяльність найпомітніша.
Маєток складається з двох окремих кліматичних зон: Les Mazis-Hauts з тонкими вапняковими ґрунтами та Les Mazis-Bas з глибшим складом ґрунту. Ці відмінності помітно впливають на смак і структуру вин з кожної ділянки.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
