Chapelle-Chambertin, Виноградник Grand Cru у Жевре-Шамбертен, Франція
Шапель-Шамбертен є виноградником Grand Cru у Жевре-Шамбертен, розташованим на нижніх схилах Кот-де-Нюї. Місцевість має багатий на кальцій ґрунт з відмінним дренажем, що створює ідеальні умови для вирощування винограду Піно Нуар, посадженого тут.
Виноградник отримав свою нинішню назву в 1800-х роках, коли сусіднім маєткам було дозволено додати Шамбертен до своїх назв. Ця зміна назви відобразила зростаюче визнання виняткової репутації виноробства цього району.
Назва походить від старої каплиці, яка колись стояла на винограднику, і виробники з гордістю посилаються на цю спадщину на своїх етикетках. Цей зв'язок між історією місця та самим вином формує те, як люди розуміють те, що вони куштували.
Виноградник розташований на пологих схилах, що робить прогулянки по цій місцевості простими та доступними. Відвідувачі вважають, що екскурсії з місцевими виробниками пропонують найкращий спосіб побачити маєток і зрозуміти, як виготовляється вино.
Маєток поділено на дві окремі ділянки під назвами Ла-Шапель і Ле-Жемо, які виробники можуть позначати окремо на своїх пляшках. Цей поділ дозволяє виноробам підкреслити особливий характер кожної ділянки.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
