Kiku-Masamune Sake Brewery Museum, Музей алкогольних напоїв в Уодзакі Нісіматі, Японія
Музей пивоварні саке Kiku-Masamune — це музей алкогольних напоїв в Уодзакі Нісіматі, де представлені традиційні інструменти та предмети для виробництва саке, визнані важливими матеріальними народними культурними пам'ятками Японії. Колекція демонструє ручні техніки та обладнання, які використовувалися протягом понад трьох століть пивоваріння на цьому місці.
Перша будівля музею — броварня 1659 року, перевезена з садиби родини Хон-Кано в Мікаґе й відкрита тут 1960 року; у ній показували 566 знарядь для саке, згодом визнаних важливими матеріальними пам'ятками народної культури. Вона завалилася 17 січня 1995 року під час землетрусу Хансін; колекцію зібрали вручну, а 25 січня 1999 року відкрилася двоповерхова сейсмостійка будівля, що використовує частину балок і стовпів старої.
Метод кімото-дзукурі, показаний в експозиціях, розкриває чотиритижневий ручний процес, який формує, як традиційне японське саке набуває свого характеру. Відвідувачі можуть побачити, як цей ретельний підхід залишається центральним у роботі пивоварні сьогодні.
Музей розташований за адресою 1-9-1 Уодзакі-Нісіматі, за чотири хвилини пішки від станції Мінамі-Уодзакі (Rokko Liner) і за сім хвилин від станції Уодзакі (лінія Hanshin). Він працює з 9:30 до 16:30, останній вхід о 16:00; групи мають бронювати заздалегідь. Вхід безкоштовний, на новорічні свята музей зачинений.
Музей є спонсором мобільної геолокаційної гри Colopl і одним із закладів, де роздають ігрову валюту Coloca. У будівлі, відкритій знову 1999 року, використано частину колон і балок старої споруди, що завалилася під час землетрусу 1995 року.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 93 589 учасників по всьому світу.
