Hiruzen Jersey Land, Молочна ферма в Маніві, Японія
Hiruzen Jersey Land - це молочна ферма в Маніві, Японія, створена навколо стада корів Джерсі, яких вирощують на відкритих пасовищах на висоті близько 700 метрів над рівнем моря. Ферма виробляє свіже молоко на місці та переробляє його на молочні продукти, які продаються у власному магазині та ресторані.
Плато Хірудзен довго використовувалося для випасу худоби завдяки прохолодному високогірному клімату та трав'янистій місцевості. Згодом у цю місцевість завезли корів Джерсі через їхнє жирне молоко, і ферма перетворилася на місце, яке поєднує молочне виробництво з можливістю для відвідувачів.
Смак молока Джерсі найбільше дивує багатьох відвідувачів: воно помітно густіше і вершковіше, ніж звичайне коров'яче молоко. У фермерському магазині продають йогурт і морозиво, виготовлені з нього, і саме ці продукти більшість людей забирають додому.
До ферми найлегше дістатися автомобілем, оскільки громадський транспорт до цієї місцевості обмежений. Відвідувачам, які приїжджають здалеку, варто поєднати цю зупинку з іншими визначними місцями в районі Хірудзен, щоб отримати максимум від поїздки.
У серпні територія ферми вкривається полями соняшників, а в жовтні ті самі ділянки перетворюються на поля космеї, тому місце виглядає зовсім по-різному залежно від того, коли ви приїдете. У ресторані також подають яловичину від худоби, вирощеної на тій самій фермі, тож молоко й м'ясо походять від тих самих тварин, яких відвідувачі можуть побачити на пасовищі.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
