Clover Grill, Ресторан високої кухні в першому окрузі Парижа, Франція
Clover Grill це ресторан високої кухні в першому окрузі Парижа з двома окремими залами: одна прикрашена фрескою Матьє Коссе, а інша це барна зона з мармуровими та шкіряними меблями. Кухня зосереджена на м'ясі високої якості, приготованому на грилі та в духовці.
Ресторан розташований у колишньому ринковому районі Ле-Аль, де парижани століттями купували свіжі продукти та м'ясо. Він продовжує кулінарну спадщину цієї історичної торгової зони.
Назва посилається на конюшину, відлунюючи майстерність традицій грилю, що коріняться в паризькій кулінарії. Відвідувачі тут зустрічають класичні французькі техніки, застосовані до сучасної кухні.
Ресторан розташований на вулиці Рю Баєль у першому окрузі та працює з вівторка по суботу. Він знаходиться в межах пішохідної доступності від кількох станцій метро та головних визначних пам'яток.
Кожна страва тут, від закусок до десертів, готується виключно на вугільному вогні або на рожнах, що обертаються, надаючи кожній тарілці особливого характеру. Цей метод приготування рідко зустрічається і робить місце помітним для шанувальників грилю.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
