Trattoria Quaglini, Італійський ресторан у Борго Пріоло, Італія
Trattoria Quaglini — сімейний ресторан, розташований у пагорбах Ольтрепо Павезе, де готують традиційні італійські страви з інгредієнтів, що змінюються залежно від пори року. Меню оновлюється протягом року відповідно до того, що вирощується місцево і що доступно під час збору врожаю.
Ресторан відкрився у 1998 році і швидко став відомий тим, що шанує традиційні рецепти регіону. З роками він перетворився на місце для тих, хто шукає автентичну місцеву кухню.
Ресторан пропонує місцеві інгредієнти, такі як домашня паста, в'ялене м'ясо та сири, що відображають, як люди в пагорбах Ольтрепо Павезе готували протягом поколінь. Ви можете відчути, як сезонні продукти формують страви, що потрапляють на ваш стіл.
Ресторан працює за обмеженим графіком: відкритий лише на вечерю з середи по п'ятницю, а у вихідні подає обід і вечерю. Бронюйте заздалегідь, щоб забезпечити собі столик, оскільки місця швидко заповнюються.
Ресторан має відкриту терасу з видом на виноградники та середньовічні села, що розкидані навколишніми пагорбами. Ця точка огляду стає особливою в ясні дні, перетворюючи трапезу на щось, що пов'язує вас із ландшафтом.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
