La Mar Cebicheria Peruana, Перуанський ресторан на Ембаркадеро, Сан-Франциско, США.
La Mar Cebicheria — це перуанський ресторан на набережній Ембаркадеро з високими білими стелями, темними дерев’яними меблями та великими вікнами від підлоги до стелі, що виходять на воду. Планування поєднує місця всередині з відкритою терасою, де гості можуть спостерігати за човнами під час їжі.
Ресторан заснував відомий шеф-кухар Гастон Акуріо як свій перший заклад у США, принісши концепцію традиційної перуанської себічерії на набережну Сан-Франциско. Це відкриття ознаменувало розширення усталеної моделі перуанських ресторанів у прибережний регіон Каліфорнії.
Кухня демонструє традиційні перуанські техніки приготування, які ви можете спостерігати на власні очі під час візиту, страви готують з місцевих інгредієнтів і за методами, що передаються з покоління в покоління. Стиль приготування формує те, як відвідувачі сприймають страву, і показує важливість ручної роботи в цій кухні.
Ресторан працює і на обід, і на вечерю, а в будні після обіду пропонує спеціальні ціни. Розташування біля води забезпечує зручний доступ з променаду Ембаркадеро та гарний вид з усього залу.
У меню є кілька варіантів севіче, приготованих різними способами, що дозволяє гостям порівнювати смаки в одній страві. Ця різноманітність дає відвідувачам змогу побачити, як одна й та сама страва змінюється залежно від методу приготування та вибору інгредієнтів.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
