Il Datterino Giallo, піцерія в Римі, Італія
Il Datterino Giallo це піцерія в Римі, де готують різні види піци за традиційними методами зі свіжих інгредієнтів. Більшість продуктів кухня отримує від виробників із Сицилії, обираючи місцеві якісні продукти.
Ресторан зберігає традицію римської піци через печі на дровах і певні суміші борошна для справжнього тіста. Ці методи продовжують ремесло, яке з часом сформувало культуру піци в місті.
Це місце показує, як працює італійська трапеза, з довгими обідами, коли люди затримуються і разом ділять піцу за столом. Тут можна побачити, що їжа це соціальний момент, а не щось у поспіху.
Місце заповнюється ввечері, тому краще заздалегідь забронювати столик через офіційний сайт. Бронювання гарантує, що у вас буде місце, коли ви захочете прийти в години пік.
Ресторан використовує жовті томати даттеріно з Шиклі на Сицилії, які з'являються в кількох стравах меню. Цей інгредієнт надає кільком стравам їхнього смаку і рідко зустрічається в інших місцях.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
