Pizza in Trevi, Піцерія в Римі, Італія
Pizza in Trevi це піцерія, розташована за кілька кроків від фонтану Треві в центрі Рима. Кухня використовує органічні інгредієнти для традиційних піц і готує безглютенові версії з рисового борошна в окремій зоні.
Район Треві бере свою назву від фонтану, завершеного в 18 столітті, хоча водопостачання цієї місцевості сягає стародавнього Риму. Ресторан продовжує ремесло неаполітанського приготування піци, яке поширилося по Італії протягом 19 століття.
Район Треві приваблює відвідувачів з усього світу, і ресторан знаходиться прямо в центрі цього щоденного потоку людей. Харчування тут дає відчуття того, як римляни ставляться до піци як до повсякденної страви, а не особливого випадку.
Ресторан знаходиться в одній з найбільш відвідуваних частин Рима, тому ранній час дня або пізній вечір допомагає уникнути натовпу. Персонал розмовляє англійською, що робить замовлення простим для відвідувачів, які не розмовляють італійською.
Ресторан позначає безглютенові страви синіми тарілками, щоб і персонал, і відвідувачі могли відразу помітити їх на столі. Ця система полегшує людям з чутливістю до глютену їсти поза домом, не ставлячи повторних запитань.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
