Shabtai Hayafe, рибний ресторан у Яффі, Ізраїль
Shabtai Hayafe це рибний ресторан у Яффі, який подає свіжу рибу та молюсків, приготованих з щоденних ринкових інгредієнтів та грецького імпорту. Заклад розташований між старим портовим районом і місцевим ринком, що робить його доступним з головних пішохідних маршрутів через район.
Заклад відкрився понад чотири десятиліття тому як рибний ресторан у Яффі. Він залишається на своєму місці між старим портовим районом і місцевим ринковим кварталом, ставши постійним орієнтиром у районі.
Заклад готує їжу, використовуючи грецькі методи приготування, які передавалися серед кухарів протягом багатьох років. Відвідувачі відчувають поєднання середземноморських смаків з інгредієнтами та техніками, що кореняться в довгій історії Яффи як портового міста.
Ресторан відкривається на обід більшість днів і працює до пізнього вечора, з коротшим графіком у п'ятницю. Відвідувачам варто врахувати, що години роботи змінюються залежно від дня тижня, тому перевірка заздалегідь допоможе уникнути розчарування.
Кухня використовує особливі методи грилю на деревному вугіллі та смаження, які підтримувалися кухарями протягом кількох поколінь. Ці ручно виконані техніки формують смак і текстуру кожної страви так, що вирізняє страву.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
