Banana Verde Restaurant, Вегетаріанський ресторан у районі Піньєйрус, Бразилія.
Ресторан Banana Verde — вегетаріанський заклад у районі Піньєйрус, де багато простору та світла завдяки великим вікнам. Інтер'єр поєднує меблі з натурального дерева із зеленими акцентами, створюючи теплу й привітну обстановку для відвідувачів.
Ресторан засновано у 2006 році, і під керівництвом шef-кухаря Прісцилли Еррери традиційні бразильські рецепти перетворилися на рослинні версії. Кухня працює з регіональними інгредієнтами та приправами з Мінас-Жерайс.
Меню відображає мультикультурний вплив Сан-Паулу, поєднуючи місцеві бразильські інгредієнти з міжнародними кулінарними техніками, зосереджуючись на рослинній кухні. Страви розповідають історію про розмаїття міста.
Ресторан розташований у центрі району Піньєйрус, має окрему паркувальну зону для гостей. Відвідувачам варто знати, що тут подають обід і вечерю та спеціалізуються на вегетаріанських меню.
Кухня працює з рідкісними інгредієнтами бразильського сільського господарства та створює інноваційні страви, як-от паста з квітів гарбуза та чорне різото. У цих стравах використовують продукти, які рідко зустрічаються в традиційній кулінарії.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
