Time Out Market New York, Фуд-хол у DUMBO, Бруклін, США
Time Out Market New York — це фуд-хол, розташований у районі DUMBO в Брукліні, всередині переобладнаної історичної будівлі на березі Іст-Ривер. Інтер'єр відкритий і просторий, з окремими харчовими прилавками по краях і великою спільною обідньою зоною в центрі.
Будівля датується 1920-ми роками і спочатку слугувала складом і універмагом на березі Брукліна. Пізніше її відремонтували в рамках ширшої трансформації району DUMBO і знову відкрили як гастрономічне місце.
Ринок приваблює як місцевих жителів, так і туристів, які хочуть поїсти в розслабленій обстановці, не обираючи один ресторан. Особливо ввечері довгі спільні столи швидко заповнюються, і незнайомці врешті-решт їдять пліч-о-пліч.
Ринок розташований на одному рівні, і по ньому легко орієнтуватися, з достатнім простором, щоб комфортно пересуватися між прилавками. Вихідні та вечори, як правило, зайняті, тому відвідування в будній день або під час обіду зазвичай спокійніше.
Кожен харчовий постачальник тут був обраний редакторами журналу Time Out на основі їхніх відгуків, а не через комерційний процес подання заявок. Вибір переглядається регулярно, що означає, що шеф-кухарі можуть бути замінені, якщо їхні стандарти знизяться.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
