Maurice's Piggie Park, Ресторан барбекю в Вест-Колумбії, США
Maurice's Piggie Park — це ресторан барбекю у Вест-Колумбії, який повільно готує м'ясо в ямах на дровах і подає сендвічі, тарілки та фірмовий соус на основі гірчиці. Заклад поєднує традиційні методи приготування з сучасними варіантами замовлення для харчування на місці або взяття їжі з собою.
Ресторан відкрився в 1953 році і з самого початку будував свою репутацію на традиційних методах приготування. За десятиліття він виріс у мережу з кількома закладами по всьому регіону.
Ресторан продовжує традиції грилювання Південної Кароліни, повільно готуючи м'ясо на деревному вугіллі, метод, який визначає місцеву харчову культуру та формує смак страви.
Ресторан пропонує місця в приміщенні та можливість замовити їжу на винос, що може бути корисним особливо в зайняті дні. Персонал може відповісти на запитання про варіанти соусу або розміри порцій, щоб допомогти вам спланувати візит.
Соус ресторану можна придбати в пляшках і відправити по всій країні, дозволяючи відвідувачам взяти смак додому. Ця опція допомогла закладу вийти за межі свого фізичного місця протягом багатьох років.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
